por Nazire Ergün · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781407577678
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«Wok: Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung» es el libro de cocina de Nazire Ergün (Parragon Köln, tapa dura, 240 páginas, en alemán).
Recetario dedicado al wok con recetas de inspiración asiática y del sudeste asiático. Explica paso a paso cómo preparar platos con verduras, carne y pescado, y plantea opciones rápidas y saludables para la cocina diaria, con atención a la nutrición.
La edición original se publicó en 2009. El libro está escrito en alemán y su ISBN es 9781407577678.
Para amantes de la cocina asiática que buscan nuevas ideas para cocinar de forma rápida y saludable con wok.
