por Florent Margaillan · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754019736
IVA incluido
¡Última unidad!8 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Verrines jolies, jolies» es el recetario de cocina de Florent Margaillan, publicado por Editions First en tapa blanda (87 páginas, en francés).
El libro reúne recetas para preparar verrines, platos servidos en pequeños vasos donde se combinan capas y texturas de ingredientes. Con explicaciones prácticas y visuales, el autor muestra cómo transformar productos sencillos en creaciones vistosas: cremas, pan tostado, salsas, frutas y hierbas frescas se convierten en propuestas elegantes para sorprender en la mesa.
El recetario se publicó en 2010 y pertenece a la colección Les toquades.
Dirigido a aficionados a la cocina que buscan presentaciones cuidadas e ideas originales para servir platos en pequeños vasos.
