por Thomas Feller-Girod · Editions First · tapa dura · ISBN 9782754022484
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«Par ici les cocottes !» es el libro de cocina de Thomas Feller-Girod, publicado por Editions First en tapa dura (87 páginas, en francés).
Las mini-cocottes, pequeñas cazuelas, protagonizan 50 recetas para aperitivos, cenas para dos, comidas familiares y postres. El recetario incluye gambas flambeadas al whisky, salmón con leche de coco, filete mignon con especias y tomillo, así como dulces como higos asados y un gratinado de cítricos.
Publicado en 2011, pertenece a la colección Les Toquades; subtítulo: «Cocottes et cassolettes».
Para cocineros que buscan recetas vistosas y sencillas en cazuelas pequeñas, tanto para el día a día como para ocasiones especiales.
