por Hannelore Blohm · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424122638
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«Tostadas y canapés» es el libro de recetas de cocina de Hannelore Blohm, publicado por Editorial Everest en tapa blanda (72 páginas, en español).
Recetario dedicado a las tostadas y canapés para cualquier ocasión, con propuestas como el clásico Croque Monsieur, las tostadas florentinas con champiñones, las suizas con ensalada o las de huevo revuelto con camarones. Incluye numerosas sugerencias y consejos prácticos, así como ideas para sacar partido a todo tipo de tostadoras.
Tercera edición, publicada en 1992, traducida del alemán por María del Carmen Vega Álvarez. Forma parte de la colección «Cocina fácil» de Editorial Everest.
Dirigido a aficionados a la cocina práctica que buscan ideas variadas para preparar tostadas y canapés de forma sencilla en casa.
