por Merehurst · Murdoch Books · tapa dura · ISBN 9780864119940
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«The Complete Chicken Cookbook» es el libro de cocina de Merehurst, publicado por Murdoch Books en tapa dura (256 páginas, en inglés).
Recetario con más de 200 recetas de pollo que abarcan diversos estilos de cocina y ocasiones, desde platos sencillos hasta elaboraciones más creativas. Incluye opciones para distintos niveles de experiencia, con ideas para comidas y cenas.
Publicado originalmente en 2000.
Adecuado para cocineros de todos los niveles que buscan ampliar sus recetas con pollo.
