por Arabella Boxer, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836117
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«Soups» es el libro de cocina de Arabella Boxer y Simon Wheeler, publicado por Orion Publishing Co en tapa blanda (32 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a las sopas, con una selección de recetas favoritas de chefs y escritores gastronómicos. La serie a la que pertenece reúne a veinticuatro cocineros y abarca desde sopas y ensaladas hasta risottos, asados, tartas y galletas.
El título forma parte de la serie MasterChefs (Master Chefs S.), publicada originalmente en inglés en 1996.
Recomendado para aficionados a la cocina que quieran preparar sopas clásicas con recetas firmadas por chefs y escritores culinarios.
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