por J. Franjul, José M. Suárez Fernández · tapa blanda · ISBN 9788489427280
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«Sopas, cocidos y potes» es el libro de cocina de J. Franjul y José M. Suárez Fernández, publicado por Ediciones Trea en tapa blanda (32 páginas, en español).
Es un recetario centrado en la cocina de cuchara: reúne recetas de sopas, cocidos y potes, con preparaciones tradicionales y sencillas para la comida casera. Está pensado como un manual práctico y ofrece orientaciones básicas para elaborar este tipo de platos sin necesidad de técnicas complejas.
Esta obra pertenece a la categoría Hogar y Cocina y fue publicada en 1995. ISBN-13: 9788489427280.
Es adecuado para aficionados a la cocina casera y para quienes desean iniciarse en los platos de cuchara.
