por Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499281971
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«Repostería de conventos» es el recetario de repostería del Equipo Tikal, publicado por TIKAL en tapa dura (464 páginas, en español).
Selecciona dulces clásicos nacidos en los obradores de los conventos y los combina con otras recetas populares muy conocidas. Explica cada preparación con ingredientes y procedimientos claros, para que se puedan reproducir sin dificultad en una cocina casera.
Forma parte de la colección «Cocina en casa»; la primera edición se publicó el 22 de febrero de 2013.
Para aficionados a la repostería tradicional que quieran preparar en casa dulces de origen conventual.
Descubre libros de segunda mano de Equipo Tikal.
