por Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499282657
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«Lo mejor de la cocina gallega» es el recetario de cocina regional del Equipo Tikal, publicado por Tikal en tapa dura (94 páginas, en español).
Un paseo por las ciudades y comarcas gallegas da forma a este recetario, que reúne platos de marisco, pescado y guisos, además de postres típicos. Las fotografías de los platos acompañan a las recetas para preparar en casa los sabores de la gastronomía gallega.
Publicado el 23 de septiembre de 2013, pertenece a la colección «Lo mejor de la cocina» de Tikal. ISBN: 9788499282657.
Recetario pensado para lectores adultos interesados en la gastronomía regional gallega y en ampliar su repertorio de cocina gallega en casa.
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