por Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499282664
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«Lo mejor de la cocina vasca» es el recetario de cocina regional de Equipo Tikal, publicado por Tikal en tapa dura (94 páginas, en español).
El libro recorre los sabores del País Vasco a través de sus ciudades y comarcas y reúne recetas tradicionales de su gastronomía, pensadas para reproducirlas en casa. Incluye platos como la merluza al txakoli con salsa de avellanas, junto a otras elaboraciones de la zona.
Primera edición, primera impresión, publicada en 2013. Forma parte de la colección «Lo mejor de la cocina».
Para aficionados a la cocina y lectores interesados en la gastronomía vasca que quieran preparar sus recetas tradicionales.
Descubre libros de segunda mano de Equipo Tikal.
