por Gunhild von der Recke · tapa blanda · ISBN 9783774246157
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«Reizvolle Fleischrezepte» es el recetario de cocina de Gunhild von der Recke, publicado por Gräfe und Unzer en tapa blanda (70 páginas, en alemán).
Recetario de cocina dedicado a la carne, con recetas de vacuno, cerdo y cordero que van de lo sencillo a lo refinado. Incluye consejos útiles, ilustraciones explicativas y fotografías en color para guiar la elaboración de cada plato.
La cubierta muestra el título «Die 77 besten Fleischrezepte», con el subtítulo «von einfach bis raffiniert».
Para aficionados a la cocina que buscan recetas de carne de dificultad creciente, desde preparaciones sencillas hasta opciones refinadas.
