por Simone Maus, Britta-marei Lanzenberger · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425516450
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«Recetas sabrosas sin lactosa» es el libro de cocina de Simone Maus y Britta-Marei Lanzenberger, publicado por Editorial Hispano Europea en tapa blanda.
Recetario para personas con intolerancia a la lactosa que explica cómo evitarla en la compra y en la cocina: la lactosa se esconde en preparados, condimentos y bebidas. Propone 92 recetas variadas, listas de alimentos permitidos, consejos prácticos y sugerencias para comer fuera de casa sin complicarse.
Segunda edición, publicada en 2006 dentro de la colección «Cocina & salud»; incluye 75 ilustraciones.
El libro está dirigido a personas con intolerancia a la lactosa y a quienes cocinan para ellas, con recetas pensadas para no renunciar al sabor.
