por Equipo Susaeta · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430568635
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«Recetas de postres» es el recetario de cocina de Equipo Susaeta, publicado por Tikal-Susaeta en tapa dura (186 páginas, en español).
Recopila más de cincuenta recetas para hacer postres en casa, desde preparaciones de cuchara, frías o calientes, hasta tartas, helados y sorbetes. Dedica especial atención al chocolate, las masas quebradas, el hojaldre y el mascarpone, con explicaciones claras.
Publicado en 2008, pertenece a la colección El Gran Libro del Gourmet. Edad de lectura recomendada a partir de 16 años.
Apto para los apasionados del dulce que quieran ampliar su repertorio de postres caseros.
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