por Annie Perrier-Robert · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430551477
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«Recetas con verduras» es el libro de cocina de Annie Perrier-Robert, publicado por Susaeta en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario dedicado a las verduras como ingrediente principal, con platos que van de ensaladas frescas a sopas con pasta. La portada muestra una ensalada en un bol y una sopa de verduras con macarrones. La obra propone cómo incorporar vegetales a las comidas diarias.
Pertenece a la colección Gourmet de Susaeta Ediciones y su edición se publicó en 2002. Incluye ilustraciones del Equipo Susaeta.
Recomendado para lectores a partir de 16 años con interés en recetas de cocina con verduras.
