por Nigel Slater · Fourth Estate · tapa blanda · ISBN 9781841151441
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«Real Food» es el recetario de cocina casera de Nigel Slater, publicado por Fourth Estate en tapa blanda (320 páginas, en inglés).
Recetario de cocina reconfortante con platos de sabores intensos y elaboración sencilla a partir de ingredientes de calidad. Entre sus recetas están las alitas de pollo, el queso de cabra al horno con pesto en pasta filo, el clásico bocadillo de bacon y propuestas con pan de molde, pan italiano, dulces y chocolate.
La obra apareció originalmente en 1998 como «Nigel Slater's Real Food»; esta edición de 2009 es la ilustrada.
Para cocineros de cualquier nivel que buscan platos cotidianos, sabrosos y sin complicaciones.
