por Leslie Kenton, Susannah Kenton · Arrow Books Ltd · tapa blanda · ISBN 9780099468103
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«Raw Energy» es el manual de salud y alimentación natural de Leslie y Susannah Kenton, publicado por Arrow Books Ltd en tapa blanda (320 páginas, en inglés).
La obra defiende los beneficios nutricionales de consumir frutas, verduras, frutos secos, granos y semillas crudos, y explica cómo organizar una cocina de alimentos crudos. Incluye más de cien recetas de ensaladas, salsas, sopas, panes, hamburguesas, bebidas y postres, con consejos para mantener una dieta rica en crudos fuera de casa.
El título completo de la obra es Raw Energy: Eat Your Way to Radiant Health. Se publicó originalmente en 1986 y en la portada figura el subtítulo promocional 'The Revolutionary Bestseller'.
Para interesados en la alimentación natural y el bienestar: recetas y consejos prácticos para comer más crudos dentro y fuera de casa.
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