por Gudrun Ruschitzka · Zendrera Zariquley Editioral · tapa blanda · ISBN 9788489675438
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«Quiche» es el libro de cocina de Gudrun Ruschitzka, publicado por Zendrera Zariquley Editioral en tapa blanda (36 páginas, en español).
Libro de cocina dedicado a la quiche, con recetas y técnicas para prepararla en casa y ofrecerla en distintas ocasiones. Incluye orientaciones para acompañarla y presentarla en la mesa, con un enfoque práctico pensado para obtener buenos resultados.
El libro forma parte de la colección «Buen Provecho» y se publicó originalmente en 1998.
Para aficionados a la cocina que buscan recetas prácticas de quiches y técnicas para prepararlas en casa.
