por Adriana Arranz Vicente · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788413661209
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«Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas» es el manual de gestión turística de Adriana Arranz Vicente (Paraninfo, tapa blanda).
Obra orientada a la formación en gestión de empresas y entidades de información y distribución turísticas. Aborda planificación empresarial, control presupuestario, evaluación de costes, productividad, análisis económico, integración y dirección de personal, y aplicaciones informáticas. Cada unidad incluye ejercicios y tests de autoevaluación.
Segunda edición revisada y actualizada, de la colección Hostelería y Turismo. Corresponde a la UF0077 del certificado HOTI0108 (Promoción turística local e información al visitante).
Pensado para profesionales del turismo, estudiantes de hostelería y quienes se preparan para trabajar en el sector turístico.
