Tapa blanda · ISBN 9788492648986
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«Postres y dulces de Canarias» es el recetario de repostería canaria de Eufemia Blanca Moreno Méndez y Concepción Valdivia Martín, en rústica, en español.
Recorrido por la repostería tradicional de Canarias, con recetas de dulces caseros típicos del archipiélago. Incluye preparaciones como el bienmesabe y el frangollo, junto a otros postres y pasteles de la cocina isleña, con indicaciones para elaborarlos en casa.
Publicado por FisicalBook en rústica; ISBN 9788492648986.
Para aficionados a la repostería y a la cocina canaria que quieran preparar dulces tradicionales en casa.
