por María Pilar · Ediciones 29 · tapa blanda · ISBN 9788471752635
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«Pescados y mariscos» es la guía de cocina del mar de María Pilar, publicada por Ediciones 29 en tapa blanda (159 páginas, en español).
Volumen de la Enciclopedia Básica de Cocina dedicado a los pescados y mariscos, con recetas tradicionales de la cocina del mar presentadas de forma sencilla y económica. Incluye «Mis mejores recetas» como subtítulo de la colección, orientado a acercar platos marineros a todo tipo de hogares.
Pertenece a la serie Enciclopedia Básica de Cocina, con el subtítulo «Mis mejores recetas».
