por Carol Tennant · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781405425551
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«Pescados y Mariscos» es el recetario de cocina de Carol Tennant, publicado por Parragon en tapa blanda, con 256 páginas, en español.
Recetario de cocina dedicado a pescados y mariscos, con instrucciones detalladas para conseguir platos sabrosos con productos del mar. Las fotografías de la portada muestran elaboraciones como camarones en salsa con hierbas y limón.
La portada incluye el subtítulo 'Recetas Sabrosas'. Edición publicada en octubre de 2004.
Dirigido a aficionados a la cocina del mar que quieran seguir recetas bien explicadas.
