por Christine France · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405414579
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«Cocina Tailandesa» es el recetario de cocina tailandesa de Christine France, publicado por Konemann en tapa blanda (256 páginas, en español).
Recetario de cocina tailandesa con 120 recetas elaboradas con ingredientes frescos y naturales. Las instrucciones paso a paso, claras y detalladas, hacen que las recetas resulten fáciles de seguir y aportan a la mesa el característico sabor oriental.
La edición en castellano se publicó en diciembre de 2003.
Para cocineros que quieran preparar en casa platos tailandeses con recetas claras y bien explicadas.
Christine Frances Evelyn Brooke-Rose fue una escritora, lingüista y crítica literaria británica, conocida principalmente por sus novelas experimentales.
