por Sarah Banbery · Parragon Inc · tapa dura · ISBN 9781407515151
IVA incluido
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Pasión por la carne» es la guía de cocina de Sarah Banbery, publicada por Parragon Inc en tapa dura, con 256 páginas en español.
Obra culinaria sobre cómo seleccionar, preparar y cocinar distintos tipos de carne, con 140 recetas que combinan platos clásicos como los chuletones a la pimienta o el pavo asado con propuestas actuales, como la terrina de cerdo y pistacho o los pinchos de albóndigas. Incluye consejos prácticos para ampliar el repertorio con piezas habituales y otras menos comunes.
El subtítulo de la portada es «Una guía completa para elegir, preparar y cocinar cualquier tipo de carne».
Recomendado para aficionados a la cocina que quieran dominar la preparación de carnes y ampliar su recetario con platos para toda la familia.
Descubre libros de segunda mano de Sarah Banbery.
