por Gregorio Varela Moreiras, Dolores Silvestre Castelló · ISBN 9788469220559
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«Obesidad en el siglo XXI: ¿qué se puede y se debe hacer?» es el ensayo divulgativo de Gregorio Varela Moreiras y Dolores Silvestre Castelló, de 211 páginas.
La obra examina la obesidad como un problema sanitario de nuestro tiempo: analiza sus causas, los factores que la extienden y las consecuencias para la salud, y plantea qué medidas se pueden y se deben tomar para prevenirla y tratarla. El libro está pensado como una reflexión orientativa para entender un desafío de salud pública y orientar la acción individual y colectiva.
Publicada en 2009, está escrita en español y se enmarca en la salud y el bienestar.
Pensado para lectores interesados en la salud pública, la nutrición y las medidas para prevenir la obesidad.
