tapa blanda · ISBN 2000004586683
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«Muffins originaux et authentiques» es un libro de cocina sobre repostería, publicado por DEALiCASH en tapa blanda, en francés.
Recetario de repostería dedicado a los muffins: reúne una selección de recetas que buscan recuperar el sabor clásico y la textura tradicional, y añade variantes creativas. Propone técnicas sencillas para que los aficionados puedan lograr en casa resultados de aspecto y sabor profesionales.
Pensado para aficionados a la repostería que desean preparar muffins caseros con acabado profesional.
