por Stéphane Lagorce · Hachette · tapa blanda · ISBN 9782012303836
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«Muffins, brownies et cupcakes» es el recetario de repostería de Stéphane Lagorce, publicado por Hachette en tapa blanda (192 páginas, en francés).
Recetario con más de cien propuestas y variantes para preparar muffins, brownies y cupcakes, con opciones que van desde los clásicos de vainilla hasta versiones rellenas y decoradas. Incluye fotografías en color de los resultados y explica con pasos sencillos cómo lograr dulces vistosos y sabrosos para cualquier ocasión.
El volumen pertenece a la colección «bon app'» de Hachette; la edición original data de 2011.
Para aficionados a la repostería casera que quieran ampliar su repertorio de muffins, brownies y cupcakes con recetas prácticas y resultonas.
