por Olivier Lafay · Tapa blanda · ISBN 9782851807915
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«Méthode de nutrition : Gérer l'équilibre» es el manual de nutrición de Olivier Lafay, publicado por Amphora en rústica (334 páginas, en francés).
Guía práctica centrada en el equilibrio nutricional y en el control de la alimentación para alcanzar objetivos concretos de estética, bienestar y rendimiento físico. Explica los aspectos fisiológicos que intervienen en la nutrición del deportista y ofrece pautas para ajustar la dieta a la actividad física, con un enfoque orientado a la condición física y la salud.
Obra en francés publicada en 2010, dentro de la serie «Méthode Lafay» de Amphora.
Recomendado para deportistas y para quienes desean mejorar su alimentación y su condición física.
