por Nathalie Combier · Le Grand livre du mois · ISBN 9782286026370
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«Mes crumbles salés et sucrés» es el libro de cocina de Nathalie Combier, publicado por Le Grand livre du mois (159 páginas, en francés).
Recetario dedicado al crumble con propuestas dulces y saladas. La autora ofrece una guía práctica para dominar esta preparación: frutas, verduras y otros ingredientes se combinan con masas crujientes para crear postres y platos principales sencillos, con texturas y sabores variados que se adaptan a la cocina diaria.
Publicado originalmente en 2006, este recetario pertenece al género de cocina y repostería.
Para aficionados a la cocina casera que buscan recetas sencillas, originales y reconfortantes, con versiones dulces y saladas para distintas comidas.
