por Germana Consolaro, Sister Germana, Enrica Chiapparelli Zaccone · Piemme · ISBN 9788838412660
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«Marmellate conserve liquori» es el manual de cocina de Germana Consolaro, Sister Germana y Enrica Chiapparelli Zaccone, publicado por Piemme (311 páginas).
Guía práctica de cocina casera centrada en la elaboración de mermeladas, conservas y licores. Propone recetas y técnicas tradicionales para aprovechar los productos de temporada, preparar confituras, verduras en conserva y licores artesanales, y conservar los sabores de la despensa casera.
Forma parte de la colección «A migliori conventi» de Piemme. Texto en italiano.
Para aficionados a la cocina casera que buscan recetas tradicionales de mermeladas, conservas y licores.
