por Rébecca Pugnale · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782744195884
IVA incluido
¡Última unidad!6 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Machine à pain : Pains traditionnels et viennoiseries, 100 recettes» es el libro de cocina de Rébecca Pugnale, publicado por France Loisirs en tapa dura.
Recetario dedicado a la máquina de pan que reúne cien preparaciones para hacer en casa panes tradicionales y viennoiseries, desde hogazas rústicas hasta piezas de bollería más delicadas. Las recetas se explican paso a paso y prestan atención a texturas, cortezas y acabados para obtener resultados semejantes a los de una panadería.
El volumen tiene 127 páginas, está escrito en francés y fue publicado en 2006; las fotografías son de Jean-Pierre Duval.
Para aficionados a la panadería casera que usan máquina de pan y quieren ampliar sus recetas.
