por Marie-Line Salaün · Tapa blanda · ISBN 9782501073134
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«Macarons & tout petits gâteaux» es el libro de repostería de Marie-Line Salaün, publicado por Marabout en rústica (239 páginas, en francés).
El libro, un recetario francés centrado en el macaron, recoge un centenar de propuestas con sabores como chocolate, frambuesa o té verde, además de mini galletas, mini pasteles y otros dulces pensados para el té de media tarde o el postre.
El libro fue publicado originalmente en 2011 y pertenece a la colección Les petits costauds côté cuisine de Marabout.
Para aficionados a la repostería que quieran iniciarse en el macaron y para cocineros con experiencia que busquen ampliar su repertorio de pequeños dulces.
