por Oi Cheepchaiissara · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501062275
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«Cuisine thaïe» es el libro de cocina tailandesa de Oi Cheepchaiissara, publicado por Marabout en 2010 en tapa blanda (239 páginas, en francés).
Recetario de cocina tailandesa con más de 200 recetas y variaciones para preparar especialidades del país en casa, desde sopas hasta postres; pensado para disfrutar de la gastronomía tailandesa sin depender del restaurante.
La cubierta de «Cuisine thaïe» lleva el título «Spécial thaï», con el subtítulo «Plus de 200 recettes & variations», y forma parte de la colección Les petits costauds de la cuisine.
Dirigido a cocineros caseros que quieran preparar especialidades tailandesas en casa.
