por José Andrés · Booket · libro de bolsillo · ISBN 9788408076780
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Descubre los secretos de la cocina española con 'Los fogones de José Andrés'. Este libro, del reconocido chef José Andrés, te invita a explorar las tapas, una de las mayores contribuciones de España al mundo culinario. Aprende a combinar ingredientes mediterráneos sencillos para crear explosiones de sabor. Con más de 100,000 ejemplares vendidos, esta edición rústica es una guía imprescindible para los amantes de la gastronomía.
José Ramón Andrés Puerta, más conocido como José Andrés, es un cocinero español nacionalizado estadounidense en 2013.
