por Max Mundi · Editors · tapa blanda · ISBN 9788475617510
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«Libro de Oro de Las Ensaladas» es el recetario de cocina de Max Mundi, publicado por Editors en tapa blanda (191 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en las ensaladas de distintas tradiciones, con recetas que van de las preparaciones más clásicas a combinaciones más originales. Incluye orientaciones para combinar ingredientes, elaborar vinagretas y presentar los platos, con un enfoque de alimentación sana y equilibrada.
Adecuado para quienes buscan una alimentación sana y equilibrada y quieren preparar ensaladas variadas sin renunciar al sabor.
