por Minouche Pastier · Rustica · tapa blanda · ISBN 9782840385271
IVA incluido
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Les petits plats aux champignons» es el libro de cocina de Minouche Pastier, publicado por Rustica en tapa blanda (144 páginas, en francés).
Guía de cocina centrada en las setas, silvestres o cultivadas, con consejos para recolectarlas y más de un centenar de recetas para servirlas en entrantes, acompañamientos y platos principales. Incluye preparaciones con cèpes, girolles, trufas y champiñones: ensaladas, tortillas, sopas, tartas y platos de carne o pescado.
Obra de la colección «Secrets et savoir-faire» de Rustica; edición en francés publicada en 2004.
Para aficionados a la cocina de temporada que buscan ideas para cocinar setas, tanto silvestres como de cultivo, en platos sencillos o más refinados.
Descubre libros de segunda mano de Minouche Pastier.
