por Lali Domènech · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788479019280
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Descubre las mejores recetas para cocinar pescado de manera deliciosa y sencilla. Este libro te enseña todos los trucos de cocina para que tus platos de pescado siempre salgan perfectos, ofreciendo consejos útiles para la compra y la despensa. Incluye recetas tradicionales adaptadas a los tiempos modernos, así como platos innovadores como crepes, pasteles, pudines, carpaccio y sushi. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos que buscan nuevas ideas para incorporar el pescado en su dieta diaria.
