por Jean-Paul Curtay, Josette Lyon · tapa blanda · ISBN 9788434504103
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«La Enciclopedia Práctica de las Vitaminas» es la guía de salud y nutrición de Jean-Paul Curtay y Josette Lyon, publicada por Salvat en 2001 en tapa blanda (318 páginas, en español).
Obra de referencia que reúne información sobre vitaminas, sales minerales y oligoelementos, orientada a conocer sus funciones en el organismo y aplicar los principios de la terapia nutricional para mantener una dieta equilibrada.
La edición corresponde al libro de 318 páginas en español, publicado por Salvat en 2001. Editado en tapa blanda.
Apta para quienes buscan una guía práctica sobre nutrición, salud y bienestar basada en la suplementación y los micronutrientes.
