por Elke Fuhrmann · tapa blanda · ISBN 9782803427321
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«La cuisine italienne» es el recetario de cocina italiana de Elke Fuhrmann, publicado por Chantecler en tapa blanda (63 páginas, en francés).
«La cuisine italienne» reúne recetas de cocina italiana para distintos momentos de la comida: potajes, entrantes, pizzas, pastas, risottos, platos principales y postres. La selección combina opciones saladas y dulces, con un enfoque sencillo y sabroso que permite preparar menús completos.
Se publicó en 1994 dentro de la colección «Simple et délicieux» de Chantecler.
Para aficionados a la cocina italiana que buscan recetas variadas, desde entrantes hasta postres, con un estilo accesible.
