por Pepita Aris, Conny Jude, Gabrielle Merchez, Linda Burgess · ISBN 9782881683091
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«La cuisine de la campagne espagnole» es el recetario de cocina rural española de Pepita Aris, Conny Jude, Gabrielle Merchez y Linda Burgess (1992, 142 pág.).
Propone un recorrido por la cocina de la España rural a través de recetas tradicionales, con indicaciones prácticas para preparar los platos de la campiña y conocer sus productos y sabores.
Obra escrita en francés, publicada en 1992 con 142 páginas; la editorial no figura en los registros consultados.
Para personas que leen francés y se interesan por la gastronomía tradicional española o por la cultura rural del país.
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