Minisolar · libro de bolsillo · ISBN 9782263009754
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«La cuisine» es la guía de cocina firmada por Collectif, publicada por Minisolar en formato libro de bolsillo (42 páginas, en francés).
Guía de arte culinario de consulta rápida, ilustrada con fotografías en color. Muestra preparaciones sencillas y técnicas básicas de cocina, con un enfoque visual que facilita seguir cada paso. Las imágenes de la portada, centradas en masas y batidos, reflejan ese carácter práctico y doméstico de la obra.
Año de publicación: 1985. Edición en rústica, formato de bolsillo, con cubierta ilustrada a color.
Para quienes quieren iniciarse en la cocina con una guía breve, visual y de formato manejable, o ampliar conocimientos básicos del arte culinario.
