por Sophie Hale · tapa blanda · ISBN 9788430583133
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«La Cocina Picante» es un libro de cocina de Sophie Hale, publicado por Susaeta en 1997 en tapa blanda (56 páginas, en español).
Recetario centrado en la cocina picante: reúne platos especiados con curries, chiles y otras preparaciones poco habituales de distintas tradiciones culinarias. Las fotografías de los platos muestran recetas con ingredientes intensos, pensadas para dar un toque de calor y mucho sabor a las comidas.
Para aficionados a la cocina que quieren intensificar sus platos con especias, chiles y sabores marcados.
