por Pedro Larumbe, Carmen Castro · Caja Rural de Navarra. · tapa blanda · ISBN 9788460616108
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«La Cocina Navarra» es el libro de cocina de Pedro Larumbe y Carmen Castro, publicado por Caja Rural de Navarra en 1993, en tapa blanda.
El recetario se centra en la cocina tradicional de Navarra y recoge una selección de platos típicos de la región. El libro recorre la gastronomía navarra desde los entrantes hasta los postres y da a conocer productos y elaboraciones propios de esta tierra, con recetas pensadas para preparar en casa.
La obra consta de 175 páginas y está escrita en español. Se trata de la primera edición, publicada en 1993.
Recomendado para aficionados a la cocina y para quienes quieran acercarse a los sabores y la cultura gastronómica de Navarra.
