por AA.VV. · tapa blanda · ISBN 9788468427058
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«La cocina de la abuela vol. 14» es el recetario de repostería de AA.VV., publicado por Planeta DeAgostini en tapa blanda (64 páginas, en español).
Volumen dedicado a la repostería casera tradicional española. Reúne recetas de bizcochos, tartas y pasteles, con explicaciones pensadas para que cualquier cocinero pueda seguirlas, desde los clásicos de toda la vida hasta preparaciones con un acabado más especial.
Es el volumen 14 de la colección «La cocina de la abuela», publicada por Planeta DeAgostini.
Para aficionados a la repostería que quieran recetas tradicionales españolas, tanto principiantes como cocineros con experiencia.
