por AA. VV. · Ediciones Martínez Roca · tapa dura · ISBN 9788427039964
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«Ketchup: Las mejores recetas» es el recetario de cocina de AA. VV., publicado por Ediciones Martínez Roca en tapa dura (58 páginas, en español).
El libro propone 25 recetas que convierten el ketchup Heinz en un ingrediente de cocina, no solo en un acompañamiento. Reúne platos variados y originales, pensados para aprovechar su sabor de formas poco habituales y sacarle partido en la cocina diaria.
Forma parte de la colección MR Gastronomía de Ediciones Martínez Roca. La traducción es de Ricardo García Pérez.
Pensado para aficionados a la cocina que quieran dar un uso nuevo a un clásico como el ketchup Heinz.
