por Jamie Oliver · tapa blanda · ISBN 9788525039781
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«Jamie Oliver: O Chef sem Mistérios» es el libro de cocina de Jamie Oliver, publicado por Globo en tapa blanda (249 páginas, en portugués).
Recetario con casi 200 recetas que van desde sopas y ensaladas hasta pastas, carnes, aves, pescados y mariscos, además de salsas, panes y postres. Explica cómo hacer pasta, elegir, preparar y conservar los productos, y también aprovechar las sobras.
Publicado en 2005 por Globo Estilo, es la edición brasileña con texto en portugués de Brasil, en tapa blanda y 249 páginas.
Para aficionados a la cocina que quieran aprender técnicas básicas, ampliar su repertorio con recetas variadas y aprovechar las sobras.
James Trevor Oliver es un cocinero británico. Presentado por la BBC, se convirtió en uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias.
