por Shehzad Husain · Dempsey Parr · tapa dura · ISBN 9781840842845
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«Indian» es el libro de cocina de Shehzad Husain, publicado por Dempsey Parr en tapa dura (64 páginas, en inglés).
Recetario con 120 recetas explicadas paso a paso y con fotografías a todo color, centrado en la cocina india y abierto a influencias de todo el mundo. Incluye una amplia selección de preparaciones tradicionales y propuestas con ingredientes novedosos, cada una ilustrada con una fotografía a página completa.
Forma parte de la colección Mini What's Cooking; la edición original se publicó en 1999 en tapa dura y en inglés.
Adecuado para cocineros caseros que buscan recetas de cocina india explicadas paso a paso y con apoyo visual.
Descubre libros de segunda mano de Husain Shehzad.
