por Gustavo Duch · tapa blanda · ISBN 9788416828845
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«Huertos de libertad» es un libro de Gustavo Duch, publicado por Pol·len edicions en tapa blanda (136 páginas, en español).
Gustavo Duch reflexiona sobre los huertos como espacios de libertad y autonomía, y analiza el vínculo entre la alimentación, la tierra y la organización social. El autor propone el cultivo propio como una práctica que acerca a las personas a su comida y que abre camino a formas de vida más justas, comunitarias y sostenibles.
Fue publicado el 16 de marzo de 2020 y la obra corresponde a la segunda edición.
Para quienes buscan una mirada reflexiva sobre la autonomía alimentaria, el cultivo de la tierra y la relación entre sociedad y sostenibilidad.
