por Nigella Lawson · Chatto & Windus · tapa blanda · ISBN 9780701169114
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«How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food» es el libro de cocina de Nigella Lawson publicado por Chatto & Windus en tapa blanda.
Recopila más de 350 recetas y menús de cocina casera, con un enfoque práctico para integrar la cocina en la vida cotidiana. Incluye estrategias para organizar la cocina, planificar menús, cocinar con antelación y resolver comidas de última hora, sin perder de vista el placer de preparar y comer buena comida.
El volumen tiene 544 páginas y el texto está en inglés.
Pensado para cocineros caseros de cualquier nivel, tanto para quienes se inician como para quienes ya tienen experiencia.
Nigella Lucy Lawson es una chef de cocina, presentadora de televisión y periodista británica. Es hija de Nigel Lawson, exministro de Hacienda británico, y Vanessa Salmon, cuya familia era propietaria del imperio J. Lyons and Co. Después de graduarse en la Universidad de Oxford, Nigella comenzó a trabajar como comentarista de libros y crítica de restaurantes y, en 1986, como vice-editora literaria del The Sunday Times. Entonces comenzó una carrera de periodista freelancer, escribiendo para varios periódicos y revistas. En 1998 editó su primer libro de cocina, How to Eat que vendió cerca de 300.000 copias y se convirtió en un bestseller. Escribió su segundo libro en 2000, How to be a Domestic Goddess y obtuvo el premio "Autor del Año" en los British Book Awards.
