por Linda Fraser · tapa blanda · ISBN 9781843090090
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«Hot & Spicy: Red Hot and Sizzling Dishes» es el libro de cocina de Linda Fraser, publicado por Hermes House en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Recetario con más de 200 platos picantes fáciles de seguir, procedentes de todo el mundo, con fotografías a todo color del paso a paso y del plato terminado. Incluye una introducción a las especias y los chiles, y clasifica las recetas en sopas, entrantes, pescados y mariscos, carnes, verduras, arroces y fideos, salsas, postres y bebidas.
La edición es de 2002 e incluye 256 páginas; Linda Fraser consta como editora colaboradora en la portada.
Para cocineros caseros y aficionados a las recetas especiadas que quieran ampliar su repertorio con platos sencillos de todo el mundo.
Descubre libros de segunda mano de Linda Fraser.
