por María Dolores S. Lejarazu · ISBN 9788486592301
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«Guarniciones» es un libro de cocina de María Dolores S. Lejarazu, publicado por Everest en 1987, con 61 páginas en español.
La obra se centra en los acompañamientos de la cocina: reúne recetas y técnicas para preparar guarniciones variadas, atractivas y sabrosas, pensadas para realzar distintos platos y adaptarse a diferentes ocasiones.
El libro pertenece a la colección «Te enseña a cocinar», de la que también forman parte «Huevos y tortillas» y «El arroz». ISBN-10: 8486592305.
Para aficionados a la cocina que buscan ideas de guarniciones para completar sus platos.
